花膠 FUNDAMENTALS EXPLAINED

雖然川貝是治療咳嗽和化痰的良藥，但並非適合所有咳嗽！以下為大家講解川貝的功效及湯水食譜。浸花膠的手、工具和水必定要滴油不沾，因為油分會令花膠變腍，發完都不爽口，影響口感。花膠（英文：fish maw）含有豐富膠原蛋白，更能補腎益精及滋陰養顏，不